在肇庆市盛汇食品加工有限公司的展位，不管是硬菜还是休闲预制产品一应俱全，有预制盆菜，榴莲深加工，草本龟苓膏，香辣小吃等四大品类食，公司通过网络营销旗下自主品牌，斩获一大批年轻粉丝的喜爱。

广东省工商联党组成员唐小兵，清远市委统战部副部长、市工商联党组书记梁智威，连山壮族瑶族自治县委书记许崇砚、县长黄常雄、县政协主席梁积书及商会和民营企业家代表50多人参加活动。唐小兵指出，此次招商推介会是连山加大招商引资、招才引智，提升经济发展活力的具体行动，也是省工商联落实全省高质量发展大会精神、支持地方高质量发展的务实举措。

3月11-12日，广东省工商联在清远市连山壮族瑶族自治县举行绿美广东民企行动连山行活动。3月11日下午，在连山龙山花园酒店举行的招商推介会上，黄常雄表示，各企业家远道而来连山指导交流工作，为连山畅叙友谊、交流学习提供了难得的机会，热忱欢迎省、市企业家多到连山走走看看，更多地了解连山、关注连山。【来源】南方农村报 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑陈志深。绿美广东民企行动连山行植树活动举行乡村绿化认种、认养、认捐仪式。连山将全力强化要素保障，打造高质量发展平台，着力构建具有连山特色的现代化产业体系，全力深化农文旅体康融合高质量发展，用好三地活化改革探索，进一步扩大农业新质生产力发展舞台，全力创造更优营商环境，以最开放的姿态、最务实的举措、最优质的服务，为企业健康可持续发展保驾护航。

要率先担当示范，积极参加绿化植树活动，争当绿美广东践行者，各级工商联要聚焦主题，因地制宜制定具体方案，创造性地开展工作，各商协会要积极搭建平台载体，引导会员企业以实际行动助力绿美广东生态建设。希望各会长、秘书长、企业家朋友们能发现连山之美，做美丽连山的宣讲员，把连山的人文优势、区位优势、生态优势、文旅优势在企业家朋友圈中宣传推广，让更多的企业家了解连山、认识连山、关注连山，动员更多的企业家参与连山建设。三是植酸酶、蛋白酶等降低畜牧水产养殖业的氮磷等排放，减少污染。

但也必须指出，由于我们对饲料酶制剂的认识仍然有限，研究粗浅，还不够深入，水平需要进一步提升，提出的所谓理论或观点和技术方案还有不少错误。（李德发院士（中）和麦康森院士（左）等在我的专业发展中给予了大力支持） 饲料酶制剂领域就像一个宝藏的海洋，可以挖掘的东西很多，但碍于个人水平、团队人手、科研条件等客观因素，我们现在的研究还相对比较表层，比较粗糙，只是搭了一个框架，初步构建一个技术体系，抛砖引玉，还需要更多人的探索。二是作用底物的复杂和多样，特别是粗饲料和副产品饲料等非常规原料。两部专著分别得到了中国动物营养学界前辈卢德勋先生和国际著名饲料酶制剂专家Mingan Choct教授的充分肯定和推荐。

农财宝典新牧网：您致力于组织饲料酶制剂的学术交流和推广，能否为我们介绍这些年做了的工作？ 冯定远：鉴于酶制剂是一个现代生物技术分支学科和生物工程新兴产物，我们特别重视酶制剂在饲料养殖中应用的学术交流。一是蛋白酶、淀粉酶等提高饲料的利用效率，提高动物生长性能。

（与姚斌院士团队开展饲料酶制剂技术交流） 农财宝典新牧网：行业一直有说法，冯定远教授是中国饲料酶制剂应用之父，您对此怎么看？ 冯定远：大家对我是过誉了，受之有愧对于新养户，我们也会做背景调查。这个投入成本很高，稍微大一点的场有一点的话语权，但小一点的猪场就会被淘汰。公司都去选择生物安全条件好、建设标准化高、有利于增效降本的优质猪场，条件差的猪场会被逐渐淘汰掉。

行业内有的代养费给200-250元/头，甚至为了抢养户给到280元/头。集团要评估自己的实力，在实力不允许的情况下，建议不要到处发展养户，以免留下一地鸡毛，造成社会问题。二是以前的代养市场很混乱，出现不诚信的行为，现在这批人基本淘汰，留下来的优质资源，大家都在抢。现阶段公司对农户的要求越来越高，比如有的公司要求农户升级，上负压通风、空气净化等设备，否则推迟投苗。

猪场一旦感染疾病，结算费用会偏低，但也不会让养户白干，通常会以1斤1块钱或一天1块钱来结算。【策划】彭进、吴昊晖 【作者】李萧佳 【来源】南方农村报 农财宝典 新牧网 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑曾慧玲。

郑新平：2024年应该没有大的变化，集团需要优质养户会越来越多，会出现更多专业的育肥团队。2、从农户数量向高质量发展转变。

并且行业亏损三年，大家期待后期猪价好转。二是非瘟初期，猪价上涨，集团争抢养户，代养费上升至400-500元/头。赖蔚华：未来代养费越来越低，或降至150-200元/头，且对硬性条件会有进一步筛选，代养的投资成本会增加，目前来看偏向养户有负压通风、全漏缝地板的趋势。郑新平：建议家庭农场找准定位，尽量做成专业育肥场，要抱团取暖发挥自己的优势。假设代养费220元/头，毛利也有140元。3、信誉度差的、养猪水平差的也被淘汰了。

三是2024年后，代养业务进入百花争鸣时期，养户贷基本退出市场，代养费用开始走低，对养户养殖场的要求增加。李锦林：养猪行业已经连续亏损3年了，目前行情不好，大家都期待未来会好。

一个2000头的育肥场，一年出4000头，就算毛利100元/头，一年也有40万。在目前行情下，有150元/头的结算就不错了，一是现在企业利润低，甚至还要亏损。

养户也应该对自己有要求，不要因为哪家给的代养费高一点就随意更换公司，不稳定的养户不利于长期合作。采访对象： ·湖南新五丰股份有限公司副总经理 李锦林 ·福建省畜牧业协会猪业分会会长、福建省箬溪生态农业发展有限公司董事长郑新平 ·四川万家好科技集团有限公司总裁叶本林 ·海南罗牛山畜牧有限公司市场总监万长华 ·天蓬牧业总经理赖蔚华 《农财宝典》新牧网：后非瘟时代，行业产能过剩，大部分猪企负债累累，对于闲置猪场或家庭农场您有何建议？ 叶本林：建议猪场改善内部条件，发展成专业养户。

《农财宝典》新牧网：与自繁自养，重资产操作不同，公司+农户模式对于集团公司而言，有何优势？对于养户来说，有哪些优点？ 叶本林：对企业来说，资产轻，退出成本低，对规模的把控更灵活。赖蔚华：公司+农户的变化大致可分为三个阶段：一是非瘟前，养户猪场不考虑生物安全，可以养两三百头猪就行，代养费用大多是200以内。对农户来说，基本没有太大风险，又能解决就业，盘活资产。养户也应该选择有实力、有信用的公司，同时建议请律师认真看合同条款，保护自己合法权益。

以前存栏1000头左右也有合作，现在存栏规模2000头以下的农户都没有合作了。我们公司从2014年开始发展农户，一年出栏10多万头的量。

为此，《农财宝典》新牧网记者采访企业高管与代养户，了解代养业务的现状与未来发展趋势，帮助企业寻找优质养户，也为闲置猪场与家庭农场寻求出路。温氏股份、新五丰、扬翔股份等龙头企业通过公司+农户模式，带动农户增收，实现共同富裕，既是响应国家政策号召，把握发展机遇，也是自身发展需要，顺应时代发展。

四川有争抢养户的现象，母猪生产规模大后，争抢优质育肥场（代养户）。天蓬牧业总经理赖蔚华 赖蔚华：对于养户来说，也就是非瘟风险。

《农财宝典》新牧网：据您了解，目前行业普遍对代养户有哪些硬性要求？贵公司现在有多少农户？在当前行情下，您认为一头猪代养费多少比较合适？ 叶本林：养户的生物安全、圈舍条件、环保等要达标，还要看养户的信誉。强化产业发展联农带农，健全新型农业经营主体和涉农企业扶持政策与带动农户增收挂钩机制。育肥规模最好是1000-2000头，两口子自己养，会更用心。2024中央一号文件指出，实施农民增收促进行动，持续壮大乡村富民产业。

现在结算都比较透明，结算速度也比较快。4，为了加强双方责任心，公司取消保底工资，农户如发病造成清场，第一次整改，第二次合作终止。

对于养户来说，代养没有太大风险，选择有实力有诚信的公司合作，基本稳赚。记者了解到，当前行业代养费普遍在200-250元/头，有的达到280元/头，这与公司给到农户的仔猪体重也有关系。

当某地代养业务成熟时，就会有很多公司去争抢。尤其是预估见底向好时，更多人愿意去赌，更会抢优质养户，缺乏理性。